手巻き寿司
いえしまと特産品

いえしまが面する播磨灘は豊かな漁場として有名です。あなご、たこ、めばるなど季節ごとにおいしい海の恵みを育んでくれます。 一方、最近その海の環境が変化しつつあります。世界的な気候の変動や環境汚染などさまざまな原因によって、いえしまの漁獲量が徐々に減少しています。 美しい海とその豊かな恵みをこれからも残していくため、島内外の多様な主体による里海保全活動が始まっています。
いえしまと特産品

いえしまで獲れる多様な水産物。そのひとつひとつに、もっともおいしい旬の時期があります。旬を知ってより深く、おいしく、いえしまの魚を楽しんでください。


漁獲時期